-
80
кафедр
-
Участник проекта
Приоритет 2030
-
8
образовательных институтов
-
105
лет нашей
истории
Наш университет сегодня
Один из самых авторитетных вузов России, входящий в число лучших* медицинских вузов страны. Команда СамГМУ продолжает развивать современный медицинский технологический университет и приглашает Вас стать частью ее команды.
В команду центра питания "Медик" требуется заведующий производством.
Какие задачи Вам необходимо выполнять в должности заведующий производством :
- Составление меню и технологических карт новых блюд;
- Разработка новых рецептур, оформление нормативной документации;
- Приготовление блюд;
- Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- Проверка норм выхода блюд;
- Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции;
- Проведение инвентаризации.
Вы подходите нам по ожиданиям, если у Вас:
- Высшее или среднее профессиональное образование;
- Опыт работы по специальности с высшем образование от 3-х лет, со среднем образованием опыт работы не менее 5 лет;
- Контроль соблюдения гигиенических и санитарных стандартов;
- Понимание классификации продуктов питания, умение выявлять некачественные продукты;
- Личные качества: ответственность, трудолюбие, исполнительность, пунктуальность, аккуратность, чистоплотность, вежливость.
Наши условия:
- Стабильный график работы 5/2 с 08:00 до 16:00;
- Место работы: г. Самара, ул. Гагарина,18 (станция метро Гагаринская).
Что мы предлагаем:
Социальные гарантии
(поддержка молодых научных и других категорий работников; развитая система поощрений за успехи в работе; компенсация за проезд и прочее);
Обучение
Постоянное профессиональное развитие, возможность повысить квалификацию, а также пройти дополнительное обучение;
Медицинское обслуживание
Для сотрудников и членов их семей в Клиниках СамГМУ;
Корпоративные программы
(система поощрений корпоративными, региональными и федеральными наградами; посещение спортивных занятий — фитнес, тренажерный зал, бассейн, йога, а также командные виды спорта; возможность компенсации затрат на физкультурно-оздоровительные и культурные мероприятия; оплата путевок на санаторно-курортное лечение и базы отдыха; льготы для членов профсоюзной организации и др.)
Официальное трудоустройство
Согласно ТК РФ (официальная и достойная заработная плата, оплачиваемые больничные и отпуска)
Партнёрские программы
Постоянные скидки, специальные предложения для сотрудников университета и их детей от наших партнеров;
Социальные гарантии
(поддержка молодых научных и других категорий работников; развитая система поощрений за успехи в работе; компенсация за проезд и прочее);
Обучение
Постоянное профессиональное развитие, возможность повысить квалификацию, а также пройти дополнительное обучение;
Медицинское обслуживание
Для сотрудников и членов их семей в Клиниках СамГМУ;
Корпоративные программы
(система поощрений корпоративными, региональными и федеральными наградами; посещение спортивных занятий — фитнес, тренажерный зал, бассейн, йога, а также командные виды спорта; возможность компенсации затрат на физкультурно-оздоровительные и культурные мероприятия; оплата путевок на санаторно-курортное лечение и базы отдыха; льготы для членов профсоюзной организации и др.)
Официальное трудоустройство
Согласно ТК РФ (официальная и достойная заработная плата, оплачиваемые больничные и отпуска)
Партнёрские программы
Постоянные скидки, специальные предложения для сотрудников университета и их детей от наших партнеров;
