Обязанности:
- Осуществляет контроль за работой пищеблока.
- Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
- На должность медицинской сестры (медицинского брата) диетической принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" или свидетельство об аккредитации специалиста, без предъявления требований к стажу работы.
- Официальное трудоустройство;
- Режим работы: сменный график работы - 2/2; время работы: с 07.30 до 21.30; (возможно вахтовый метод с проживанием в санатории "Колос", ПРОЖИВАНИЕ, ОБЕД, УЖИН за счет предприятия)
-
Заработная плата выплачивается своевременно, без задержек;
-
Возможность подработки и совместительства;
-
Доставка служебным транспортом до места работы и обратно
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
село Красноярка, улица Колос санаторий, 1Б
Вакансия опубликована 22 октября 2025 в Омске