Хотите работать в динамичной команде, отвечающей за качество кондитерских изделий? Мы вас ждем!)))
Обязанности:
-
Обеспечивать наличие необходимых технологических карт на момент работы цеха в соответствии со сменным заданием;
-
Осуществлять контроль за соблюдением санитарных требований;
-
Соблюдать личную гигиену и внутренние стандарты внешнего вида;
-
Соблюдать и контролировать правила подготовки технологического оборудования персоналом;
-
Выбирать технологическое оборудование в зависимости от технологической операции и контролировать использовать его по назначению;
-
Контролировать приемку сырья по качеству и количеству;
-
Соблюдать и контролировать правила хранения сырья, маркировки;
-
Владеть технологией выполнения операций при приготовлении изделий из дрожжевого теста, слоеного дрожжевого;
-
Владеть технологией приготовления простого дрожжевого теста, слоеного дрожжевого, пресного слоеного теста;
-
Владеть технологией приготовления теста с использованием смесей промышленного производства;
-
Участие в разработке и внедрение в производство новых кондитерской изделий.
-
Что мы ожидаем от вас:
- Высшее образование в соответствующей области
- Практический опыт от 3 лет
- Владение 1С8 (общепит)
-
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ
- Полный социальный пакет
- Удобный график работы 5/2
- Бесплатное питание на территории работодателя.
Заработная плата обсуждается по итогам собеседования.
Присоединяйтесь к нашей дружной команде и помогите создавать вкусные шедевры! Оставьте свой отклик прямо сейчас!