Обязанности:
- Организация и руководство убойным цехом (СВИНИНА);
- Знание обвалки, жиловки;
- Просчет производственных мощностей;
- Управление расстановкой персонала;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Контроль санитарного и технического состояния оборудования, температурных режимов, технологических операций;
- Контроль за соблюдением работниками производственной и трудовой дисциплины, охраны труда и техники безопасности;
- Ведение установленной учетной документации по цеху убоя;
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил;
- Ведение производственной документации и составление отчетности;
- Взаимодействие с другими службами предприятия;
- Контроль нормативов выработки на каждого человека;
- Контроль за соблюдением выходов;
• Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве;
• Знание технологии производства мясных изделий, знание нормативной документации, требований, предъявляемых к технической документации, сырью, материалам и готовой продукции;
• Высокая степень ответственности, работа на результат, развитые управленческие навыки.
- Полная занятость с графиком работы 5/2.
- Работа д. Волохово есть доставка (с Серпухова, Пущена)
- Столовая и обеды от предприятия.
- Скидки на продукцию компании.
-
О компании: Мясокомбинат «НЕЙМА» — это молодое, динамично развивающееся предприятие в Ленинградской и Московской области, специализирующееся на убои свиней. Мы гордимся нашими уникальными технологиями и предлагаем продукцию, которую едят наши дети. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!
Ключевые навыки
- Английский — A1 — Начальный
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
деревня Волохово
Вакансия опубликована 6 декабря 2025 в Серпухове (Московская область)