Обязанности:
- Составляет ежедневные меню-раскладки.
- Контролирует закладку продуктов, технологию приготовления и выход готовых блюд.
- Проводит бракераж (оценку качества) готовой продукции.
- Проверяет качество поступающих продуктов и соблюдение правил их хранения.
- Обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищеблок.
- Контролирует работу персонала пищеблока.
Требования:
- наличие аккредитации по специальности
Условия:- трудоустройство согласно ТК РФ
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Уфа, Нежинская улица, 28
Вакансия опубликована 27 октября 2025 в Уфе