Загородный ресторан "Shishkin cafe" приглашает на работу су-шефа!
Мы ищем ответственного и опытного специалиста для работы в нашей команде. Если Вы любите готовить изысканные блюда, умеете работать в условиях высокой нагрузки и стремитесь к совершенству – эта работа для Вас!
Обязанности:
- Организация работы кухни под руководством шеф-повара
- Контроль качества приготовленных блюд
- Участие в разработке меню и новых рецептов
- Обучение и контроль работы поваров и кухонных помощников
- Ведение учета продуктов и инвентаря
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне
Требования:
- Опыт работы в ресторанах по меню "а-ля карт" (à la carte) от 3 лет и су-шефом от 1 года
- Отличные кулинарные навыки и знание современных техник приготовления пищи
- Умение работать в команде и мотивировать сотрудников
- Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
Условия:
- Работа в загородном ресторане премиум-сегмента
- Ставка 420 руб./час (630 руб./час в праздничные дни и премия по итогам летнего сезона), оплата переработок
- График: 5/2 по 12-13 часов
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата 2 раза в месяц
- Проживание
- Питание
- Удобная униформа
- Посещение современного спортзала и возможность пользоваться услугами комплекса со скидкой
- Возможность карьерных перспектив, а так же работа в других проектах группы компаний
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
городской посёлок Рощино, Первомайская улица, 1к1
Вакансия опубликована 10 ноября 2025 в Санкт-Петербурге