Добрый день!
Мы находимся в поиске управляющего(ей) ресторана.
Обязанности:
-
Операционное управление.
-
Работа с персоналом (подбор и адаптация сотрудников).
-
Работа с поставщиками.
-
Взаимодействие со смежными подразделениями.
-
Обеспечение своевременных поставок продуктов,
согласно заявкам кухни заведения.
-
Контроль за качеством и количеством продуктов,
приобретаемых кофейней для приготовления
предлагаемых клиентам блюд.
-
Обеспечение поставок хозяйственных товаров
необходимых для функционирования двух филиалов.
-
Участие в регулировании ценообразования и разработке
меню.
-
Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем работы с их просьбами и жалобами.
- Наличие высшего образования!
-
Уверенный пользователь ПК.
-
Знание программы Iiko- система планирования
ресурсов предприятия.
-
Аналитические способности.
-
Опыт работы от 1-го года на данной должности.
-
Построение команды, управление мотивацией
сотрудников.
- График работы: 5/2.
- Местоположение: район Взлетка.
- Официальное трудоустройство.
- Дополнительное премирование от компании.
До встречи на собеседовании!