Мы ищем специалиста с практическим опытом обслуживания профессионального кухонного оборудования в ресторанах, кафе, столовых или фастфуде. Работа предполагает выезды на объекты, оперативное устранение неисправностей, а также управление командой.
Обязанности:
Управление работой механиков: распределение задач, контроль сроков выполнения, участие в работе (работа руками);
Проведение планово-предупредительных ремонтов (ППР) и аварийных восстановительных работ;
Обслуживание и ремонт теплового, холодильного и электромеханического оборудования:
- Пароконвектоматы;
- Конвекционные печи;
- Низко- и среднетемпературные шкафы;
- Охлаждаемые столы;
- Компрессорно-конденсаторные блоки;
- И другие единицы техники.
Контроль наличия запасных частей и состояния подменного фонда;
Ведение технической документации и отчетности;
Выезды на торговые точки при необходимости;
Запуск и модернизация оборудования: отключение, подключение, ввод в эксплуатацию.
Что мы ожидаем:
Среднее профессиональное или высшее техническое образование;
Опыт работы от 1 года с технологическим оборудованием в сфере общественного питания;
Знания и принципы работы теплового оборудования (обязателен), холодильного оборудования (предпочтителен);
Ответственность, организованность, системный подход;
Готовность к разъездному характеру работы по Санкт-Петербургу.
Что мы предлагаем:
Официальное трудоустройство с первого дня;
График работы: 5/2 9:00-18:00, 40-часовая рабочая неделя;
Компенсацию расходов на проезд;
Скидки на продукцию булочных для сотрудников;
Работу в стабильной и развивающейся компании;
Возможности карьерного роста и развития.
#ремонтоборудования #механикТО #старшиймастер #мастер #ремонт #холодильноеоборудование #электромеханическоеоборудование #тепловоеоборудование #технологическоеоборудование #инженер #сервисныйинженер #бригадир
Ключевые навыки
- Монтаж холодильного оборудования
- Чтение проектной документации
- Нормативно-техническая документация
- Наладка оборудования
- Системы тепло - и холодоснабжения
- Выездное обслуживание оборудования