Мы – современные и динамично развивающийся работодатели и мы создаем уникальное пространство для отдыха, благодаря высокому уровню сервиса, комфортным гастрономическим проектам и заботе о сотрудниках в месте, где каждый день бьется пульс больших событий.
Мы ищем людей, готовых развиваться вместе с лидером индустрии!
Повар #PollyPRO готовит блюда в ресторане "аля-кард", чтобы гости смогли насладиться вкусом природы и расслабиться, поэтому вам предстоит:
-
Приготовление блюд согласно утвержденным Технологическим картам (ТТК).
-
Соблюдение норм закладки продуктов и стандартов качества готовых блюд.
-
Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН) на рабочем месте.
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
-
Участие в плановых инвентаризациях.
Что важно:
-
Опыт работы поваром на любой из станций и желание развиваться в кулинарном мастерстве.
-
Знание основ работы и готовность строго соблюдать ТТК и стандарты заведения.
-
Ответственность, исполнительность, аккуратность.
- Желание погрузиться в приготовление блюд ресторанного направления с сильной командой и красивыми видами за окном рабочего места!
Мы предлагаем коллега:
- Обсуждаем график работы 2/2, 3/2, 4/2 (по договоренности, в день) и своевременно выплачиваем зарплату 2 раза в месяц.
- Обучение в начале сезона от опытных наставников, современное оборудование и акцент на качество.
- Конкурентоспособная заработная плата 2 раза в месяц, ставка зависит от квалификации и вашего уровня.
- Место работы: Горнолыжный курорт «Солнечная Долина». Доставка до места работы и обратно или помощь с парковкой.
- Корпоративные скидки в заведениях, красивую корпоративную форму, питание несколько раз в смену, также обсуждаем компенсацию проживания с иногородними коллегами!
Обеспечь себе классный сезон в горах и отличную команду на высоте!
Откликайтесь, пишите в чат или на сайт (в описании вакансии) - обсудим ваш опыт и варианты сотрудничества!
Работай там, где энергия больших событий и поддержка – каждый день!
Ключевые навыки
- Приготовление блюд немецкой кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Общественное питание
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Поварское дело
- Азиатская кухня
- Итальянская кухня
- Кавказская кухня
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление салатов
- Приготовление пиццы
- Приготовление блюд тайской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление блюд японской кухни
- Приготовление блюд французской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление полуфабрикатов