Обязанности:
Составление графика и координация работы кухни;
Обеспечение бесперебойной работы кухни (работа с поставщиками, технологом);
Проработка блюд и спешл-предложений;
Контроль экономических показателей работы кухни (фуд-корт, отклонения по инвентаризации);
Контроль качества поступающего товара и выхода блюд;
Оптимизация технологических процессов и производства;
Работа по стандартам и нормам ХАССП и СаНПин.
Требования:
Ответственность;
Опыт работы в данной должности;
Аккуратность
Условия:
3 смены в неделю
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Ботанический сад, Ботанический сад, ВДНХ, Свиблово, 1-я улица Леонова, 18
Вакансия опубликована 24 декабря 2025 в Москве