Обязанности:
- Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами
- Поддержание и улучшение качества обслуживания гостей
- Выполнение показателей по продажам
- Поддержание и улучшение качества обслуживания, создание душевной атмосферы для гостей
- Принимать участие в пиаре Ресторана.
- Управление персоналом
- Проводить оценку сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контролирует сроки проведения аттестации сотрудников);
- Обучение персонала
- Ведение финансовой документации
- Анализ продаж
- Выполнение показателей по эффективности (ФОТ, списания и т.д.)
- Заказ, прием товара
- Закрытие кассового дня, отчетность
- Взаимодействие с другими подразделениями
- Проведение инвентаризации
- Работа с честным знаком
Требования:
В Special beer gastronomic pub , в дружную команду требуется менеджер-активист. Мы ищем единомышленника, человека, который разделяет наши ценности и устремления.
- Опыт работы менеджером ресторана в сфере общественного питания от одного года.
- Успешный опыт руководства и управления коллективом
- Умение работать в режиме многозадачности
- Хорошие аналитические навыки, стратегическое мышление
- Способность в к личному развитию и профессиональному росту
- Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников
- Умение анализировать продажи
- Высокая работоспособность
- Ведение финансовой отчетности
Условия:
- Стабильная заработная плата
- Корпоративное питание
- Обучение и развитие внутри Компании
- График 2/2
- Официальное оформление
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 1 декабря 2025 в Москве