Мы ищем управленца, который возьмёт на себя координацию работы кофейни и лаундж-бара, расположенных в одном пространстве. Это роль для человека, который умеет выстраивать процессы, управлять командой и обеспечивать высокое качество сервиса на двух разных форматах
Условия:
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата: от 120 000 р. (450 р/час + KPI)
- Скидки во всех заведениях сети
- Корпоративное питание
- бесплатное обучение и повышение квалификации
Обязанности:
- Полное операционное управление двумя заведениями
- Настройка и оптимизация бизнес-процессов
- Организация и контроль работы персонала: подбор, обучение, графики, стандарты сервиса
- Контроль финансовых показателей: выручка, себестоимость, закупки, инвентаризации
- Взаимодействие с поставщиками, решение операционных вопросов
- Работа над повышением качества сервиса и лояльности гостей
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Опыт выстраивания эффективных процессов и стандартов обслуживания
- Понимание кассовой дисциплины и первичных бухгалтерских документов
- Знание базовых технологий приготовления и хранения блюд, санитарных норм
- Личные качества: клиенториентированность, доброжелательность, лидерские качества, умение расположить к себе и повести за собой команду, гибкость, нацеленность на результат, ответственность
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Мотивация персонала
- Контроль качества
- Стандарты гостеприимства
- Ресторанный менеджмент
- Управление отношениями с клиентами
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Новохохловская, Новохохловская, Текстильщики, Текстильщики, 1-й Грайвороновский проезд, 3Ак1
Вакансия опубликована 3 декабря 2025 в Москве