-
Работать с различными видами технологического оборудования.
-
Контролировать правила и нормы эксплуатации технологического оборудования.
-
Правила технологических операций, обеспечивающих дальнейшее использование плодоовощного сырья для изготовления готовой продукции.
-
Требования, предъявляемые к качеству ножей, правила их точки.
-
Способы удаления посторонних предметов от плодоовощного сырья оставшихся после его очистки глазков, остатков кожицы, кожуры.
-
Признаки дефектности, изъянов, пороков плодоовощного сырья.
-
Способы сортировки, разборки плодоовощного сырья.
-
Нормы, правила, стандарты, обусловленные спецификой деятельности.
-
Требования, предъявляемые к качеству готовых полуфабрикатов.
- Производит очистку овощей на оборудовании и доочистку вручную.
- Следит за правильным хранением изготавливаемых пищевых полуфабрикатов.
- Выдерживает плодоовощного сырьё в воде для удаления с его поверхности загрязнений.
- Ведет учет очистки овощей в необходимых документах (журнал и акты разбора).
- Соблюдает безопасные приемы работы на технологическом оборудовании
- Внимательность, аккуратность, пунктуальность, честность, исполнительность.
- График работы 2/2
- Работа в крупнейшем медицинском холдинге России.
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).
- Бесплатное медицинское обслуживание для сотрудника в клиниках компании, а также скидки для членов семьи, льготная программа для сотрудников.
Работая в МЕДСИ вы получите:
Работу в федеральной
частной сети клиник, с устойчивым развитием и ростом.
Работу с полным соблюдением трудового законодательства РФ, официальную заработную плату, оплачиваемые отпуска и больничные.
Работу на современном,
высокотехнологичном оборудованием от ведущих мировых производителей.
Карьерный рост и дружный коллектив единомышленников, в котором можно обучаться и развиваться.
Широкие возможности внутреннего и внешнего совместительства.
ДМС со стоматологией и бесплатное медицинское обслуживание для сотрудников в клиниках компании, а также скидки для членов семьи.
РАБОТА В КОМАНДЕ
ВЫСОКОКВАЛИФИЦИРОВАННЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ
РАБОТА В КОМПАНИИ
С ПРОДУМАННОЙ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРОЙ
