Планирование, организация и контроль работы ресторана в соответствии с корпоративными стандартами;
Разработка и внедрение стандартных операционных процедур, проведение тренингов для команды ресторана;
Обеспечение высокого качества обслуживания в соответствии со стандартами бренда;
Участие в формировании успешной команды отеля-подбор, обучение, оценка эффективности;
Анализ расходов, бюджетирование, прогнозирование доходов;
Участие в разработке меню, винной и барной карты;
Административная работа, связанная с составлением графиков, табелей, проверки инвентаризации и т.д.;
Организация мероприятий по продвижению ресторана;
В случае производственной необходимости работа в любой точке общественного питания отеля, включая банкетные мероприятия.

Требования:

Обязательно наличие опыта работы в FB департаменте на управленческих позициях в сетевых отелях 5* международных брендов от 2х лет;
Опыт открытия отелей и ресторанов премиум класса будет являться преимуществом;
Знание английского языка (уровень intermediate и выше);
Знание и опыт работы в программах Мiсгоs, Орега, Мaterials Control;
Системный подход в построении всех бизнес-процессов в отделе F&B;
Знание техник продаж, опыт взаимодействия с ВИП-гостями, умение обучать сервису и гостеприимству.

Условия:

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
Полный социальный пакет;
Возможность развития и карьерного роста.

Добро пожаловать в команду профессионалов и единомышленников!

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей компании. Ваше резюме будет рассмотрено от 1 дня до 14 дней с момента его получения.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам.

Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения.