Старший повар (п. Кыддзявидзь)

Обязанности:

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.

• Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.

• профессионально-техническое образование.
• опыт работы для повара не менее 1 года.
• знание технологии производства продукции общественного питания; требований к качеству блюд, кулинарных изделий; санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
• знание товароведной характеристики сырья, приемов и последовательности технологических операций при его кулинарной обработке.
• знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, ГОСТов и ТУ на кулинарную продукцию.

Условия:

работа повара вахтовым методом 15/15

• Оформление и оплата труда согласно требованиям ТК РФ.

• Подарки детям к новому году.

• Установление процентной северной надбавки к заработной плате в полном размере с первого дня работы независимо от стажа.