Обязанности:
- открытие и закрытие ресторана по соответствию чек листа
- организация рабочей смены
- Руководитель, ответственный за управление операционной деятельностью ресторана
- ведение кассовых отчетов, документации
- работа с сотрудниками зала в подчинении (в смену 1 бармен и 3 официанта)
- организатор сервиса и гостеприимства
- единомышленник по идеям и модернизации в компании новшеств и улучшений
ОТ НАС
- зарплата 2 раза в месяц
- рабочие часы 12-13 часов
- оплачиваемая развозка по выходным
- ставка 350 р/ч
- % от выручек за отработанные смены
- 3х разовое бесплатное питание
ОТ ВАС
- опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- желание расти и развиваться вместе с компанией
- работа по стандартам компании
- быть пунктуальным и ответственном
- презентабельный внешний вид
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства
- Iiko
- Внутренний контроль
- Ресторанный менеджмент
- Управление командой
- Умение планировать
- оформление заказов
- Организационные навыки
- Контроль качества
- Деловое общение