ООО «СЕРНА» уже 30 лет оказывает услуги по организации питания в школах и дошкольных образовательных уч реждениях, а также в государственных учреждениях здравоохранения и учреждениях социальной направленности.
В связи с активным развитием бизнеса , компания "СЕРНА" ищет в свой дружный коллектив Зав. производством в колледж.
Обязанности:
-
Организация производственно-хозяйственной деятельности в пределах предприятия (объекта);
-
Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;
-
Контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;
-
Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами;
-
Расстановка поваров и других подчинённых на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
-
Проведение бракеража приготовленных блюд;
-
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.
Требования:
-
Профильное образование не ниже средне-специального;
-
Опыт работы в сфере общественного питания обязателен (опыт работы в детском питании будет Вашим преимуществом);
-
Подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 4 разряда).
Условия:
-
Работа в перспективной и надёжной компании, более 30 лет на рынке;
-
Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
-
Соблюдение всех социальных норм и гарантий;
-
Бесплатное питание,
-
По всем вопросам можно позвонить по телефону или писать в WhatsApp с 9.00 до 16.30 по будням