Мы — компания, специализирующаяся на производстве натурального итальянского мороженого высшего качества и шоколадных конфет.
В связи с расширением производства и повышением стандартов качества, мы ищем специалиста по качеству и пищевой безопасности.
Обязанности:
- Контроль качества: Обеспечение соответствия продукции установленным нормам и стандартам, входной контроль качества сырья и готовой продукции, проведение регулярных дегустаций, доработка ХАССП
- Соблюдение санитарных норм: Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических требований на производстве, ведение журналов ХАССП.
- Обучение и управление персоналом: Обучения персонала стандартам работы ХАССП и безопасности пищевого производства.
- Сотрудничество с поставщиками совместно с закупщиком: Выбор и контроль качества сырья, взаимодействие с поставщиками, проработка новых ингредиентов, оптимизация закупок.
- Получение разрешительной документации на новую продукцию, проведение испытаний по ППК
- Взаимодействие с проверяющими органами и проведение аудитов производства
Требования:
- Опыт работы на пищевом прозводстве от 3 лет в области контроля качества продукции
- Высокий уровень организованности, умение работать в команде и обучать сотрудников.
- Знание и соблюдение санитарных норм и требований ХАССП.
- Профильное образование будет вашим преимуществом.
Условия:
- испытательный срок - 3 месяца
- работа в комфортном новом цеху
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Контроль качества готовой продукции
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Новопеределкино, Румянцево, Саларьево, Солнцево, Западный административный округ, район Солнцево, квартал № 32, вл16с1
Вакансия опубликована 10 декабря 2025 в Москве