Чем предстоит заниматься:
- Поддерживать оптимальный запас сырья в ресторане;
- Осуществлять приемку сырья в соответствии с документацией;
- Проверять на комплектность и корректность заполнение первичных документов от поставщиков;
- Проверять ассортимент и количество товара на соответствие предоставленным сопроводительным документам;
- Проверять соответствие товара и упаковки, сроков годности установленным нормам и стандартам;
- Оприходовать товар в 1С;
- Контролировать соответствие принятого сырья животного происхождения с ветеринарными справками в системе "Меркурий";
- Осуществлять гашение ветеринарных справок;
- Подтверждать в ЕГАИС приходы алкоголя, производить выгрузку продаж и проводить ежеквартальную инвентаризацию алкоголя в ЕГАИС;
- Взаимодействовать с контролирующими органами;
- Списывать продукцию и товаров в 1С;
- Принимать участие в инвентаризации.
- порядком приемки сырья;
- перечнем всех необходимых сопроводительных документов к поставке сырья;
- знанием форм документов на прием и отправку грузов и правила их оформления;
- порядком подготовки претензий к поставщикам за поставку некачественного сырья;
- программными продуктами: 1С: бухгалтерия, Меркурий, ЕГАИС, Bitrix 24;
- опытом работы в программе LIKO.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Корпоративное обучение за счет компании;
- Питание за счет работодателя (на территории ресторана);
- Профессиональный и карьерный рост;
- Постоянное обучение и тренинги.
Ключевые навыки
- Работа с поставщиками
- Закупки
- Заключение договоров
- Контроль поставок
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Южно-Сахалинск, проспект Победы, 9Б
Вакансия опубликована 16 января 2026 в Южно-Сахалинске