Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторанов, баров и кухни
- Управление персоналом (официанты, бармены, хостес, повара)
- Составление графиков работы
- Контроль стандартов сервиса и качества обслуживания
- Работа с поставщиками и закупом
- Контроль себестоимости, списаний и остатков
- Обучение и адаптация персонала
- Работа с жалобами и пожеланиями гостей
Требования:
- Опыт работы в сфере HoReCa на руководящей должности
- Знание стандартов сервиса
- Лидерские и организаторские навыки
- Ответственность, стрессоустойчивость
- Умение работать с командой
- Знание программ учета (iiko)
- Знание казахского, русского языка, английский-приветствуется
- График работы: обсуждается при собеседований
- Стабильная заработная плата (по результатам собеседования)
- Дружный коллектив
- Возможность профессионального роста
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Английский язык
- Стандарты гостеприимства
- Мотивация персонала
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Управленческая отчетность
- Ресторанный менеджмент
- Аналитическое мышление
- Деловая этика
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Алматы, Райымбек батыра, улица Кунаева, 21Б
Вакансия опубликована 26 декабря 2025 в Алматы