Повар холодного цеха / Повар заготовочного цеха (рыба, морепродукты)
Mür — новый ресторанный проект от создателей Soma и Billie.
Mür — это уникальное гастрономическое пространство с акцентом на рыбу и свежие морепродукты, вдохновлённое атмосферой морского побережья. Мы создаём кухню, где вкус, эстетика и качество стоят на первом месте.
В связи с открытием ресторана мы приглашаем в команду поваров холодного и заготовочного цеха, горячего цеха,готовых развиваться и создавать авторские блюда вместе с сильной командой профессионалов.
Обязанности:
- Приготовление блюд холодного цеха или горячего цеха
- Работа с рыбой и морепродуктами
- Заготовка продуктов и полуфабрикатов
- Работа по технологическим картам
- Контроль качества и свежести продуктов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни
- Поддержание порядка на рабочем месте
- Работа в команде ресторана
Требования:
- Опыт работы поваром холодного или заготовочного цеха
- Навыки работы с рыбой и морепродуктами
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям
- Желание развиваться в авторской кухне
- Умение работать в команде
- Профильное образование будет преимуществом
Условия:
- График работы: 5/2 или 6/1
- Питание: 2 раза в день
- Локация: м. Улица 1905 года, Столярный переулок, 3к16
- Работа в новом стильном ресторане
- Стабильная занятость
- Профессиональный рост
- Дружная и сильная команда
- Комфортные условия труда
Почему Mür:
Авторская кухня с фокусом на морепродукты
Проект от известных ресторанных команд
Возможность расти вместе с новым рестораном
Атмосфера вкуса, стиля и профессионализма
Если вы мечтаете работать в современной гастрономии и быть частью сильного проекта — будем рады видеть вас в команде Mür. Откликайтесь на вакансию и присоединяйтесь к нам!