В поиске Технолога для удаленной работы с филиалами Ханты-Мансийска и Нового Уренгоя
Обязанности:
-разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/c
-работа с риск отчетами
-аудит и контроль за производственно-технологическими процессами
- анализ причин замен блюд в меню
- определять пути снижения себестоимости блюд
- работа в 1С Общепит: анализ продаж, анализ выпусков продукции, остатки и обороты на складах, АВС анализ;
- заведение рецептур в 1С Общепит
Требования:- Образование высшее/средне специальное
- Опыт работы от 3х лет
- Наличие удаленного опыта работы с филиалами
- Работа в 1С Общепит или ОПП
-
Знать и уметь применять нормативную базу документов общественного питания
- Знание Excel
- Удаленная работа в графике 5/2
- Командировки по мере необходимости (1 раз в квартал)
- Официальное оформление
Ключевые навыки
- Аналитический склад ума
- Коммуникативные навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 30 декабря 2025 в Красноярске