Технолог пищевого производства (Винодел)

Вакансия: Винодел-технолог (Технолог пищевого производства)

Виноградная Усадьба — это современное предприятие с глубокими традициями. Мы создаем качественные вина, которые ценят наши покупатели. Для укрепления нашей команды мы ищем увлеченного и знающего винодела-технолога.

Если вы горите виноделием, цените каждый этап создания вина и ищете место для применения своего опыта и знаний — вам к нам!

Ваши ключевые задачи:
Производство вина по классической технологии: от приемки сырья до бутилирования.
Контроль всех этапов технологического процесса производства сухих вин.
Производство игристых вин традиционным (шампанским) или резервуарным методом (на ваш выбор укажите нужное или оставьте оба).
Ведение обязательной технической документации, журналов учета и отчетности.
Работа на современном оборудовании винодельни.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Мы ждем, что вы:
Имеете среднее специальное или высшее образование по направлениям: «Технология бродильных производств и виноделие», «Продукты питания из растительного сырья» или другое профильное.
Отлично знаете теорию и практику технологии виноделия.
Имеете опыт работы на винодельне (будет серьезным преимуществом).
Понимаете принципы пищевых производств и обеспечения качества (ХАССП).
Ответственны, аккуратны и готовы к рутинной, но очень важной работе.

Наши условия — забота о вас:
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
Своевременная «белая» заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
График работы 5/2 (уточните, если есть особенности: с 9:00 до 18:00 и т.д.).
Организованный трансфер от города до винодельни и обратно.
Вкусный корпоративный обед.
Работа в стабильной компании с перспективой профессионального роста.
Уютный коллектив и атмосфера, где ценят ваш труд.