Заведение Koke Lounge открывает вакансию на су-шефа!
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!
Ты не просто повар — ты творец вкуса, который умеет вести за собой и поддерживать высокий темп кухни. Если ты мечтаешь раскрыть свой потенциал в современной гастрономии, стать правой рукой шеф-повара и влиять на меню, присоединяйся к нашей команде!
Что ты будешь готовить?
Разнообразные блюда европейской и авторской кухни, сезонные предложения, фирменные позиции заведения. Мы ценим свежие идеи и любим эксперименты с подачей и вкусом.
Уровень дохода и оплата труда
Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата производится дважды в месяц, без задержек. Объем работы — 5 дней в неделю по 12 часов.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочий день: 12 часов
- Формат: работа на территории работодателя
- полный рабочий день
- 10:00-22:00
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Дружная команда и поддержка наставника
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
- Приготовление и оформление блюд согласно стандартам
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Ведение учета и заказов продуктов
- Обучение и наставничество младших поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
- Знание современных кулинарных техник и стандартов
- Умение организовать работу команды
- Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность
- Творческий подход и любовь к гастрономии
- Наличие действующей медицинской книжки
О компании
Мы — современный ресторан с амбициозной командой, где ценят профессионализм, инициативу и желание развиваться. У нас уютная атмосфера, уважение к каждому сотруднику и возможность реализовать свои идеи на кухне. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!