Су-шеф (японская кухня)

Мы открываем ресторан и ищем су-шефа, готового работать на высоком уровне и быть частью сильной профессиональной команды.

Ключевая особенность: Вы будете работать в связке с мировым шеф-поваром суши, участвуя в построении кухни, стандартов и финального продукта.

Задачи:

• организация и контроль работы кухни
• соблюдение стандартов качества и подачи
• участие в запуске ресторана
• работа с командой и процессами

Ожидания:

• опыт работы су-шефом / старшим поваром
• понимание японской кухни и дисциплины кухни
• ответственность, вкус к деталям, системность

Мы предлагаем:
​​​​​​​

• участие в запуске сильного проекта
• работу с шефом международного уровня
• стабильные и достойные условия
• профессиональный рост