Повар холодного цеха
Ресторан Saffron | Владикавказ
Приветствуем вас от команды ресторана Saffron.
В настоящий момент ресторан находится на этапе ребрендинга и формирования новой кухни — мы обновляем концепцию, процессы и собираем сильную команду профессионалов.
В связи с этим приглашаем повара холодного цеха, который хочет стать частью обновлённого проекта и работать в системе, где ценят вкус, аккуратность и командную работу.
О проекте
Saffron — действующий ресторан с устойчивым гостевым потоком.
Сейчас мы формируем обновлённую концепцию кухни и меню: вектор и требования заданы, финальные решения находятся в стадии утверждения.
Задача повара холодного цеха — качественно работать по текущим и внедряемым стандартам, участвуя в запуске новой кухни.
Для повара холодного цеха в Saffron
Ставка: от 3 200 ₽ за смену
Выплаты 2 раза в месяц, стабильно
График работы: 2/2 , 4/2, 5/2, 6/1
Смены: 12 часов
Питание для команды
Работа в профессиональной команде на этапе обновления проекта
Поддержка су-шефа и шефа
На рабочем месте предстоит
Приготовление блюд холодного цеха по технологическим картам
Работа по текущим и обновляемым стандартам кухни
Контроль качества, внешнего вида и подачи блюд
Соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Участие в отработках и запуске обновлённых позиций меню
Мы ждём, что ты
Имеешь опыт работы в холодном цехе
Аккуратен и внимателен к деталям
Готов работать в процессе обновления кухни
Ответственно относишься к продукту и процессу
Хочешь развиваться в профессии и работать в сильной команде
Если тебе интересно участвовать в запуске обновлённой кухни и быть частью сильного проекта,
будем рады знакомству.
📩 Оставляй отклик — свяжемся и расскажем о проекте подробнее.