Вдохновляй команду и создавай атмосферу настоящего грузинского гостеприимства!
В ресторан грузинской кухни «ГОГИЯ» ищем энергичного и увлечённого директора ресторана. Если ты умеешь объединять людей, любишь заботиться о гостях и хочешь развиваться в гастрономическом бизнесе — тебе к нам!
Твои задачи:
- Организация и контроль всех процессов работы ресторана
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала
- Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
- Контроль качества кухни и обслуживания
- Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов
- Ведение отчётности и анализ ключевых показателей эффективности
- Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
- Соблюдение стандартов бренда и развитие уникальной атмосферы ресторана
Что важно для нас:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей позиции от 1 года
- Знание стандартов сервиса и принципов управления командой
- Навыки организации работы ресторана и контроля качества
- Умение работать с финансовой и управленческой отчётностью
- Лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость
- Любовь к гостям и желание создавать для них лучший опыт
Условия и преимущества:
- График работы 5/2, смена 8 часов
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Работа в дружной команде и атмосфере настоящего кавказского гостеприимства
- Возможности для профессионального роста и развития
- Современный ресторан с уникальной концепцией
О компании «ГОГИЯ» — это сеть грузинских ресторанов, где архаичная Грузия встречается с прогрессивной Европой, а в воздухе витает кавказское гостеприимство. Мы создаём место, в которое невозможно не влюбиться с первого взгляда!
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Курск, улица Кирова, 2А
Вакансия опубликована 13 января 2026 в Курске