Кондитер / Мастер по работе с карамелью (Gastro Arctica)

Привет дорогой друг! Ищешь подработку?

Приглашаем тебя стать частью команды Gastro Arctica.

Gastro Arctica - это мастерская гастрономических сувениров.

Что такое гастрономические сувениры, спросишь ты?

Это частичка нашего северного колорита, которую можно увезти с собой и съесть.

Практически вся наша продукция изготавливается из локальных арктических ягод, таких как черника, клюква, брусника , вороника , и конечно же, морошка.

В нашем ассортименте пастила, зефир, леденцы, чай и другая продукция с добавлением арктических ягод и дикоросов.

Любишь придумывать что то новое и умеешь готовить - тогда тебе точно к нам!

Ищем в команду мастера, который «на ты» с леденцовой карамелью и готов создавать эстетичный и вкусный продукт.

Что нужно будет делать:

• Изготовление леденцов и ложек для заваривания чая "Ложки-Заварешки".

• Работа с изомальтом и леденцовой карамелью.

• Контроль качества продукции на всех этапах.

• Поддержание чистоты на рабочем месте.

• (По желанию) Участие в разработке новых вкусовых сочетаний с северными ягодами.

Мы ждем от тебя:

• Обязателен опыт работы с карамелью или изомальтом. Вы должны понимать специфику материала, температурные режимы и особенности застывания.

• Аккуратность и «крафт» в деталях .

• Любовь к северной гастрономии и желание развиваться в интересном проекте.

Условия:

• График: Гибкий, частичная занятость (подработка).

• Занятость: 3–5 часов в день, несколько дней в неделю (обсуждается индивидуально).

• Локация: г. Мурманск, Октябрьская 23

• Оплата: От 300 рублей/ час.

• Возможность работать в творческой атмосфере и видеть результат своего труда на полках магазинов и в тревел-блогах.

Готовы создавать вкус Арктики вместе с нами? Кратко опишите свой опыт работы. Приложи пару фото своих работ с леденцовой карамелью или изомальтом, это будет преимуществом!