Обязанности:
• Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами компании;
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса;
• Работа по выполнению ключевых показателей эффективности;
• Ведение операционной деятельности ресторана (бюджеты);
• Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.
Мы ожидаем:
• Опыт работы в должности Директора ресторана/Управляющего от 3 лет;
• Образование высшее, желательно, менеджмент организации / социальное управление;
• Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
• Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества.