Мы – динамично растущая федеральная компания «ЯсноРестораны». За 26 лет успешной работы в ресторанном бизнесе наши бренды уже представлены в по всей России.
Ваши задачи:
- Развивать бизнес: контроль за финансовыми показателями и качеством обслуживания, чтобы наш ресторан оставался лучшим в городе.
- Формировать команду мечты: подбор, адаптация и обучение персонала, мотивация их на достижение высоких результатов.
- Быть гарантом качества: контроль соблюдения стандартов сервиса и поддержка постоянной обратной связи с гостями, чтобы они возвращались снова и снова.
- Улучшать сервис и вкус: обеспечение высокого уровня сервиса и постоянная работа над улучшением вкусового опыта наших гостей.
- Организация процессов: регулярные инвентаризации и контроль за порядком в ресторане.
- Управлять бюджетом: бюджетирование и отчетность, чтобы оптимизировать расходы и увеличивать прибыль.
Требования:
- Опыт работы от 2х лет на позиции директора/управляющего рестораном. Дополнительным преимуществом будет опыт работы в сетевых проектах
- Опыт работы с финансовыми показателями
- Опыт управления командой от 20 человек
- Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство
- Своевременную заработную плату, достойную систему мотивации
- Интересные и развивающие задачи, реализацию собственных идей
- Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
- Корпоративную культуру и молодой творческий коллектив
- График работы: 5/2
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Управление командой
- Управление бюджетом
- Организация и контроль работы персонала
- Найм персонала
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Стандарты гостеприимства
- Управление временем
- Управление репутацией
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 16 января 2026 в Новосибирске