Помощник повара

Обязанности:

- производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

- соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания (столовой);

- применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

- готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам под руководством повара или старшего повара столовой школы;

- отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи с учетом требований к безопасности готовой продукции;

- выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование и безопасно пользоваться им при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

- аккуратно обращаться с сырьем в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и экономно расходовать его;

- производить расчеты с потребителями с использованием различных форм наличной и безналичной оплаты;

- эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда и кулинарные изделия;

- соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда.

Требования:

• Помощник повара школьной столовой должен знать правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, пожарной и электробезопасности, а также порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в школы.
• Наличие медицинской книжки и психиатрического освидетельствования.
• Постановление губернатора МО № 333-ПГ от 16.09.2024 г. "Об установлении запрета на привлечение иностранных граждан, осуществляющих трудовую деятельность на основании патентов".

• Полная занятость
• График работы 6/1
• Две смены
• Заработная плата два раза в месяц
• Полный соц. пакет.
• Обеспечение спецодеждой
• Работа по адресу: г. Долгопрудный, ул. Летная, д. 7.