Управляющий в кафе «Santa Mozzarella!»

«Santa Mozzarella!» - ароматная, хрустящая пицца из дровяной печи, паста и десерты собственного приготовления, легкие закуски, и разнообразная карта вин в уютном кафе в центре города.

Если вы хотите управлять современным кафе в центре Кирова, развивать команду профессионалов и создавать сервис высокого уровня - эта позиция для вас!

Чем предстоит заниматься:

• Реализовывать проект кафе: организовывать работу, настраивать операционные процессы, формировать команду;
• Внедрять и поддерживать стандарты сервиса и качества обслуживания гостей;
• Организовывать подбор, адаптацию, наставничество и обучение сотрудников;
• Планировать работу команды, распределять задачи, развивать сотрудников и поддерживать высокий уровень мотивации;
• Взаимодействовать с поставщиками;
• Разрабатывать и реализовывать мероприятия по увеличению среднего чека и формированию лояльности гостей.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общепита от 1 года;
• Уверенная работа в кассовой и учетной системе iiko;
• Навыки управления командой: подбор, обучение, наставничество и мотивация сотрудников для достижения лучших результатов;
• Внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания, санитарных норм и внутренних регламентов;
• Клиентоориентированность и стремление повышать качество сервиса, создавая незабываемый опыт для гостей;
• Ответственность и готовность активно влиять на результаты работы.

Мы предлагаем:

• Заработная плата: оклад + премия по kpi;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы плавающий;
• Бесплатное питание, развозка на такси в конце рабочей смены;
• Корпоративная скидка в кафе «Яйцо» и ресторан русской и местной кухни «Сказки».