В небольшой фирменный продовольственный магазин (торговый зал 50 м²), специализирующийся на продаже свиного мяса и курицы, требуется заведующий магазином.
Магазин формата «у дома», с неполной ежедневной загрузкой — до 6 часов в день.
Ежедневно осуществляется приемка 4–7 поставок.
В подчинении: 4 продавца и грузчик.
Обязанности
Управление персоналом
-
Подбор, обучение и адаптация сотрудников
-
Мотивация персонала
-
Составление и контроль графиков работы
-
Контроль трудовой дисциплины, решение конфликтных ситуаций
Организация торгового процесса
-
Заказ и приемка товара
-
Работа с поставщиками, оформление договоров
-
Контроль ассортимента, выкладки, ценников и сроков годности
-
Соблюдение санитарных норм, правил хранения сырого мяса
-
Контроль кассовой дисциплины и торговых операций
Финансово-административная деятельность
-
Выполнение и контроль планов продаж
-
Анализ товарооборота и показателей эффективности
-
Ведение отчетности и внутреннего документооборота
-
Контроль товарно-материальных ценностей
-
Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами
Работа с клиентами
-
Разрешение спорных и конфликтных ситуаций
-
Поддержание высокого уровня сервиса
-
Создание комфортных условий для покупателей
Требования
-
Опыт работы заведующим магазином / администратором / управляющим (желательно в продуктовой рознице)
-
Знание санитарных норм и правил торговли продуктами питания (желательно мясная группа)
-
Навыки управления персоналом
-
Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
-
Умение работать с документами и поставщиками
-
Пользователь ПК (касса, учет, отчетность)
Условия
-
Работа в небольшом, стабильном магазине
-
Неполный рабочий день (до 6 часов)
-
Стабильная заработная плата
-
Официальное оформление
-
Дружный коллектив, понятные процессы
-
Возможность долгосрочного сотрудничества