Греческий производитель премиального живого оливкового масла первого холодного отжима под брендом Greek Legend.
Мы строим pop-up store нового формата – выставочное гастрономическое пространство, где продукт продаётся через эмоцию, перфоманс, дегустации, амбассадоров и инфоповоды.
Кого мы ищем:
Самостоятельного и опытного Управляющего, обладающего экспертизой в ресторанном бизнесе или сетевых форматах. Лидера, способного эффективно выстраивать команды и поддерживать высокий уровень премиального сервиса, ориентируясь на результат, а не на отработанные часы.
Мы предлагаем:
- Фиксированную часть от 80 000 + % от продаж.
- Далее – % от дохода с каждой торговой точки сети.
- Формат работы – part-time.
- Ключевую управленческую роль в растущем бренде.
Задачи:
- Операционное управление точкой в ТЦ Метрополис.
- Подбор, обучение и управление продавцами.
- Контроль сервиса, продаж, визуала и стандартов бренда.
- Постановка задач маркетинговой команде и интеграции с ТЦ.
- Подготовка модели для масштабирования сети.
Перфомансы и события
Организация дегустаций и перфомансов на точке с участием амбассадоров бренда – Илья Лазерсон, шеф-повара, фуд-блогеры. Запуск розыгрышей, призов и активностей через программу лояльности и гастрономические инфоповоды.
Важно
Ищем человека, который не боится лично продавать, готов выйти в зал и показать команде, как продавать премиальный продукт на своём примере.