Кто мы: Сеть ресторанов «Фудзияма». В 2026 году открываем в Перми 5 новых ресторанов и усиливаем команду.
Суть работы: 50% — работа на производстве (готовка роллов), 50% — обучение новичков и контроль стандартов на местах. Ваша задача — не просто готовить, а создавать команду и обеспечивать качество в новых точках.
Что нужно делать:
-
Готовить, соблюдая технологию, качество и скорость.
-
Обучать новых поваров на рабочем месте: от показа до самостоятельной работы.
-
Внедрять и контролировать стандарты: от хранения до подачи.
Мы ищем вас, если у вас есть: -
Опыт работы поваром/су-шефом от 1 года (роллы/суши).
-
Опыт обучения новичков — ключевое требование.
-
Умение чётко объяснять и быть эталоном дисциплины.
-
Приветствуется опыт работы в наших ресторанах в должности не ниже Инструктора.
-
Что мы предлагаем:
-
Ставка 400 руб./час + премии.
-
Оформление по ТК, питание, спецодежда, развоз.
-
Гибкий график.
-
Карьерная перспектива: реальный рост до директора ресторана в рамках активного расширения сети.
-
Адреса работы: ул. Кима, 47а и ул. Карбышева, 41.
-
Приветствуется опыт работы со ВиТ, До До, Ростикс, БК, Фудзияма.