Шеф-разработчик направление Кулинария

Уровень дохода не указан

Опыт работы: 3–6 лет

Частичная занятость
Оформление: Трудовой договор
Рабочие часы: по договорённости

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Пройдите капчу
Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha
Неверный текст. Пожалуйста, повторите попытку.
Важно, что создаем
ТОП-50
лучших работодателей России1
Компания «Логика молока» является лидером2 в производстве свежих молочных продуктов в России, а также одним из ведущих2 производителей детского питания и альтернативных напитков на растительной основе. Вместе мы разрабатываем и производим натуральные продукты питания и добиваемся результатов, которыми можно гордиться!
90%
продукции в категории «Здоровое питание»
12
заводов отвечающих самым современным стандартам качества и пищевой безопасности
40%
сотрудников работают в компании более 10 лет

Research & Development (Исследование и Разработка) — это команда талантливых дизайнеров продуктов, разработчиков упаковки, ученых, нутрициологов и технологов. R&D для тех, кто разделяет страсть к поиску нестандартных решений. Исследование и создание новых процессов, формул и продуктов – именно эти задачи решают эксперты R&D.

В этой роли ты будешь:

  • Разрабатывать продукты молочных и немолочных категорий с оптимальными свойствами для использования в готовке обычными пользователями (домохозяйства) и для использования в готовке профессиональными потребителями канала Horeca
  • Предлагать рецептуры для достижения максимальной функциональности продукта в блюде и баланса себестоимости
  • Качественно оценивать и тестировать продукты в части органолептического превосходства (в сравнении с рыночными образами конкурентов и согласно брифа) - с учетом их дальнейшего использования в готовке
  • Участвовать в исполнении NPD протокола по разработке инновационных продуктов за лидерством R&D
  • Участвовать в инновационных внутренних мероприятиях, инновационных днях Компании

Мы ищем именно тебя, если:

  • У тебя есть технологическое образование в области производства продуктов питания, образование по кулинарному направлению общественного питания
  • Опыт работы на кухне ресторана не менее 5 лет, а также опыт в B2B сегменте. Многочисленные стажировки, постоянное повышение квалификации через курсы
  • У тебя есть понимание полного цикла от сырья до готового продукта и технологических процессов.
  • Ты знаешь процессы, происходящие с нутриентами при разных видах тепловой обработки и как они влияют на вкус, текстуру, внешний вид конечных блюд
  • Ты знаешь принципы составления технологических карт. Умеешь создавать и адаптировать рецептуры для масштабного производства
  • У тебя есть опыт работы с технологическим оборудованием общественного питания.
  • Ты участвуешь в выставках, мастер-классах, съемках – преимущество

Мы предлагаем:

  • Интересные и амбициозные задачи, ведь мы — лидеры категории молочных продуктов!
  • Профессиональная команда, возможности для кросс-функционального взаимодействия и участия в крупных проектах
  • Исследовательский и инновационный подход к разработке своих продуктов
  • Неограниченный доступ к образовательному контенту на портале знаний; подписка на электронную библиотеку; возможность изучать иностранные языки с корпоративной скидкой
  • Забота о здоровье: программа ДМС со стоматологией с первого месяца работы, страхование жизни, льготное страхование близких
  • Корпоративная программа по поддержке благополучия сотрудников (консультации с финансовыми специалистами, юристами, психологами и экспертами по здоровому образу жизни)
  • Мы ориентированы на развитие сотрудников: доступны карьерные консультации и консультации с сертифицированными коучами
  • Конкурентная заработная плата
Создаем продукты, которыми гордимся

Занимаем лидирующие2 позиции на рынке молочной продукции России, развиваемся на рынках СНГ, Китая и ОАЭ. И не планируем останавливаться!

Отвечаем за качество и безопасность своей продукции на всех этапах производства, органично сочетая многолетнюю экспертизу научного сообщества в области здоровья человека и высокотехнологичные производственные процессы.

Растем и развиваемся вместе
Мы уважаем человеческий потенциал и стремимся его развивать. Каждый сотрудник проходит обучение в Академии (более 30 часов в год) и получает реальные навыки, которые можно применить на практике, чтобы вырасти от стажера до руководителя целого направления.
Комфортные условия для твоей жизни и работы
Мы предлагаем белую заработную плату и прозрачную систему премирования, ДМС со стоматологией, программы софинансирования, страхование жизни и от несчастных случаев, оказываем поддержку в трудных жизненных обстоятельствах. А еще, в нашей компании действуют программы менторинга, коучинга и карьерного консультирования для всех сотрудников.
Уникальная корпоративная культура
Мы регулярно организуем мероприятия и волонтерские проекты. В сообществе «Матроскин RUN» коллеги делятся достижениями и устраивают забеги. Амбассадоры активно участвуют в карьерных мероприятиях, а участники проекта «Копилка добрых дел» помогают детским домам, больницам и приютам для животных — и это далеко не все!
Присоединяйся к команде
«Логика молока», чтобы создавать значимое вместе!

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

городской округ Красногорск, территория БЦ Рига Ленд
Вакансия опубликована 23 января 2026 в Москве
Dream Job
Отзывы о компании