Обязанности:
-
Контроль работы кухни и соблюдение стандартов приготовления блюд
-
Организация и координация работы поваров
-
Контроль качества отдачи блюд и скорости работы
-
Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте
-
Ведение заготовок и контроль остатков
-
Помощь шеф-повару в ежедневных задачах
-
Обучение и адаптация персонала кухни
Требования:
-
Опыт работы на кухне от 1 года (су-шеф/старший повар/шеф смены)
-
Ответственность, дисциплина
-
Знание санитарных норм и технологических процессов
-
Умение работать в интенсивном режиме
-
Аккуратность и любовь к профессии
Мы предлагаем:
-
Стабильная оплата: 25 000 тг за смену
-
График: 5/2
-
Рабочее время: 08:00 – 22:00
-
Дружный коллектив и адекватное руководство