Обязанности:
* Приготовление различных видов хлебобулочных изделий согласно рецептуре
* Замес теста и контроль процесса его созревания
* Формовка и выпечка продукции на профессиональном оборудовании
* Контроль качества готовой продукции
* Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм
* Работа с технологическим оборудованием (печи, тестораскаточные машины)
* Учет сырья и расходных материалов
* Упаковка и подготовка продукции к реализации
Требования:
* Опыт работы пекарем приветствуется
* Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий
* Умение работать с профессиональным оборудованием
* Ответственность и внимательность к деталям
* Физическая выносливость (работа на ногах)
* Аккуратность и чистоплотность
- Условия:
* График работы сменный (обсуждается на собеседовании)
* Официальное трудоустройство по ТК РФ
* Стабильная заработная плата
* Работа в современном производственном помещении
- * Обучение работе с оборудованием
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Обучение и развитие
- Кондитер
- Пекарь
- Умение работать с тестом
- Контроль сроков годности