В коктейльный бар требуется бармен, умеющий общаться и готовый к постоянному развитию.
Мы специализируемся на авторских коктейлях, созданных под каждого конкретного гостя, большом ассортименте редкого алкоголя и уникального чая.
Официантов у нас нет, бармены работают в баре и в зале.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ требования:
❗️Опыт работы в ресторанной сфере не менее года, не только за стойкой, но и в зале (в формате открытого бара либо на позиции официанта).
❗️Наличие уверенных знаний об алкоголе, коктейлях, сервисе и вкусовых сочетаниях.
❗️Открытость и легкость общения, умение найти общий язык с гостем, легко и непринужденно вести беседу на любую тему.
❗️Активное желание развиваться как бармен.
❗️Дисциплинированность (в кассовой дисциплине и пунктуальность в личной).
Обязанности:
❗️Работа как за баром так и в зале с напитками и кухней.
❗️Приготовление напитков (алкогольных и б/а) согласно ттк, а так же индивидуально по предпочтениям гостей.
❗️Работа с кассой (система IIKO).
❗️Прием товара и поддержание чистоты и порядка на складе/в баре.
❗️Огромный упор на friendly общение с гостями.
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Навыки межличностного общения
- Проведение инвентаризаций