Российский бренд протеиновых десертов ищет к себе в команду опытного технолога, с которым оптимизирует действующие рецепты и создаст новые, вкусные и полезные направления!
Мы предлагаем вступить в дружную команду единомышленников, развивать вместе культуру здорового питания и радовать наших потребителей эксклюзивными форматами наших десертов!
А также:
- доход на руки от 120 000 руб/мес;
- Официальный трудовой договор;
- Место работы рядом с метро Волгоградский проспект;
- Офис организации метро Партизанская;
- Удобный график работы 9:00 - 18:00 (пн-пт), сб-вс выходные;
- Интересные задачи и бонусы за выполнение.
Обязанности:
- Составление обновленной ТТК по существующему ассортименту;
- Работа с учетом остатков и моделирование потребности;
- Разработка новых рецептов и адаптация на производстве;
- Контроль за соблюдением СанПин;
- Контроль за соблюдением технологии изготовления продукции.
Требования:
- Опыт работы в направлении производства полезных протеиновых десертов от года;
- Самоорганизация, планирование;
- Опыт управления остатками;
- Опыт управления подчиненными;
- Умение пользоваться Excel;
- Умеете работать динамично.
Также будет плюсом:
- Есть действующие наработки и сможете быстро адаптировать рецепт;
- Есть опыт в оптимизации продукции, наращение производительности.
Будем рады сотрудничеству!
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Выбор технологической оснастки
- Технологии пищевой промышленности
- Контроль сотрудников
- Контроль упаковки
- Расчет себестоимости
- Контроль выполнения задач
- Разработка технической документации