Обязанности:
- Приготовление заготовок, десертов, тортов согласно Тк
- Проверка сырья и готовой продукции на соответствие требованиям
- Соблюдение сан.норм
- Участие в инвентаризации 1 раз в месяц
- Выполнение всех распоряжений непосредственного руководителя
- Соблюдение ротации и сроков годности сырья, заготовок, кондитерских изделий.
- Участие в ген.уборках
Требования:
- Опыт работы не менее 1 года в сфере кондитерского искусства.
- Оформление тортов, темперирование ягод и фруктов, приготовление Макаронс и Моти, как преимущество.
- Умение работать с ТК
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Соблюдение субординации
- Ответственность
- Инициативность
- Работоспособность
- Оптимизм, положительный настрой и подход к работе
- Коммуникация, уважительное отношение к коллегам
Условия:
- Заработная плата от 300 руб/час.
Обговаривается индивидуально на собеседовании
- График работы 2/2; 3/3; 5/2 ( индивидуально подбираем под каждого сотрудника).
- Возможность работать как дневные, так и ночные смены.
- Оплачиваемый перерыв на обед
- Служебное питание, за счет организации
- Корпоративные скидки сотрудникам
- Выплата з/п 2 раза в месяц, без задержек
- Помощь в прохождении мед.осмотра.
О компании:
Кондитерская Ванлав
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Контроль остатков
- Входной контроль сырья
- Контроль упаковки
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
- Управление складскими запасами
- Приемка товара
- Складской Учет
- Контроль сотрудников
- Организация производственной линии
- Организаторские навыки
- Управление производством
- Приготовление блюд по технологическим картам