Директор ресторана Rostic's

от 125 000 до 160 000 ₽ за месяц до вычета налогов

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

Оформление: Трудовой договор

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Индивидуальный график (в ресторанах)

Возможность совмещать работу с учёбой, хобби, встречами с друзьями и заботой о семье
Конкурентная зарплата и бонусы

Стабильные выплаты заработной платы и регулярные бонусы за выполнение плановых показателей
Возможности для роста

Быстрое и понятное карьерное развитие до уровня Директора ресторана и дальше
Комфортная рабочая среда

Современное оборудование и понятные процессы работы
Команда ROSTIC'S

Поддерживающая и весёлая атмосфера работы в коллективе
Признание достижений

Публичное и индивидуальное признание твоих заслуг и успехов, мотивационная программа Лига роста за звание лучшего в своём деле
Прозрачность и открытость

Честная коммуникация с руководством и обратная связь
Современные инструменты

Технологии для твоего профессионального развития и успешной работы
Креативная свобода

Возможность предлагать идеи и проявить себя в ежегодном Шоу талантов Команда ROSTIC'S программе Амбассадоры Команда ROSTIC'S и в качестве репортёра Чикен FM
Волонтёрство

Возможность делать мир лучше вместе с волонтёрским движением Команда ROSTIC'S по всей России

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Увеличения продаж ресторана.
Обеспечение роста прибыли.
Работа с производительностью в ресторане.
Анализ бизнес показателей ресторана.
Проведение инвентаризации.
Работа над снижением потерь.
Обеспечение кассовой дисциплины.
Контроль за соблюдением стандартов компании.
Управление командой: подбор, обучение, развитие и удержание персонала.
Составление графиков работы сотрудников.
Постановка целей и контроль их выполнения.
Поддержание благоприятной атмосферы в ресторане.

Требования:

Наличие опыта управления командой (опыт работы на позиции менеджера, администратора от 0,6 месяцев).
Понимание систем мотивации и управления командой.
Навыки планирования, организации работы.
Навыки планирования, организации работы.
Опыт ведения кассовых документов, товарных накладных, табеля рабочего времени.
Ответственность, коммуникабельность, гостеприимство, умение работать в команде.

Опыт работы в должности Директора /Управляющего в ресторане от 1 года.
Понимание операционных показателей.
Опыт бюджетирования и планирования.
Наличие опыта подбора, адаптации, обучения и развития персонала.
Знание кассовой дисциплины, складского учета.
Знание офисных программ.
Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
Личные качества: ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, гостеприимность, стремление к саморазвитию.

Условия:

Работа в динамично развивающейся компании с известным именем.
Быстрый карьерный рост (за 1 год до Территориального управляющего) .
Работа на постоянной основе по ТК РФ.
Возможность работать рядом с домом.
График работы 5/2 ( плавающие выходные).
Достойная заработная плата оклад от 109 000р + ежемесячные и ежеквартальные премии
Оплачиваемая стажировка (выплачивается полный оклад).
Корпоративная форма.
Соц. пакет (ДМС, страхование жизни).
Бесплатное питание.
Медицинская книжка оформляется за счет компании.
Молодой и дружный коллектив.

Освой работу на всех станциях ресторана ROSTIC'S: научись готовить незабываемую курочку, вкусные роллы и сэндвичи, работать с кассой и проявлять заботу о гостях, собирать заказы и дарить яркие эмоции.

Передавай свои знания и свою любовь к бренду новым сотрудникам, прививай ценности и следи за выполнением стандартов, которые так важны для сохранения уникального вкуса блюд ROSTIC'S.

Бесперебойная работа ресторана и удачная смена в твоих руках! Распределяй задания между сотрудниками, обеспечивай соблюдение стандартов, поддерживай неповторимую атмосферу ROSTIC'S для наших гостей.

Управляй сменой ресторана и одним из направлений деятельности ресторана ROSTIC'S (техническое оснащение / обеспечение продукцией), в котором ты станешь настоящим экспертом.

Контролируй работу менеджеров и всей команды, а также организовывай процессы адаптации, обучения и развития сотрудников ROSTIC'S. Помни, что ты будущий Директор!