Обязанности:
- Управление всеми подразделениями комплекса питания;
- Составление меню, бухгалтерской отчетности;
- Обеспечение соблюдения санитарных и гигиенических норм;
- Контроль сроков годности и условий хранения продуктов;
- Опыт работы в аналогичной должности (заместитель управляющего) или на позиции управляющего в общепите;
- Навыки управления коллективом, подбора и обучения персонала;
- Знание принципов работы с поставщиками, основ бюджетирования и отчётности;
- Умение работать с профильным ПО (1С:Общепит);
- Личные качества: организованность, стрессоустойчивость, клиентоориентированность;
- Трансфер работодателя Сочи-Лоо-Головинка;
- Комплексные обеды по льготной цене;
- График работы 5/2 плавающую выходные.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Управление производством
- Производственный контроль
- Умение работать в коллективе
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Сочи, улица Декабристов, 161
Вакансия опубликована 10 августа 2026 в Сочи
Dream Job
Отзывы о компании