Осуществляет руководство кухней ресторана. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары и сырье, контролировать ассортимент товара ,количество и сроки их поступления...

Опыт работы Су-Шефом. Ответственность,исполнительность. Умение работать в команде.