Повар- заготовщик в мясной цех

Соблюдение чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок блюд соблюдая ТТК. Работа по чек-листу. Соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Минимальный опыт работы на кухне и желание обучаться. Коммуникабельность, ответственность и аккуратность. Знание русского языка.

Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам. Приготовление начинок и фарша по технологическим картам. Соблюдение санитарного состояния на рабочем...

Профильное образование. Опыт работы не менее 3 лет.

Первичная обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно ТТК. Контроль качества изготовляемых полуфабрикатов. Соблюдение санитарных норм.

Желание работать в данной сфере. Опыт работы от 1 года. Стрессоустойчивость, активность.

Разделка мяса, птицы, рыбы. Изготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 1 года.

Заготовка мясной продукции, обработка мяса, рыбы, птицы. Приготовление полуфабрикатов. Доведение полуфабрикатов до готовой продукции. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

Опыт работы в общепите от 3 месяцев. Внимательность, ответственность по отношению к своим обязанностям. "Слойка".

Документооборот (приемка и отгрузка ТН).

Знание 1С: ERP Управление предприятием. Знание Word, Excel. Внимательность,Организованность. Среднее специальное образование. Опыт работы от 3-х до...