Технолог (пищевое производство)

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Контроль за процессом приемки, фасовки и упаковки товара (рыба, икра, морепродукты). Соблюдение технологической дисциплины, производственной санитарии, требований систем пищевой безопасности.

Профильное образование. Обязательно знание технологии рыбообработки. Отличное знание всех санитарных норм на производстве. Желательно знание технологии производства морепродуктов.

Создание и доработка Set-up моделей на основе предписаний клиента. Оценка работы 3D-техников. Соблюдение правил и сроков создания...

Наличие действующего сертификата по ортодонтии. Опыт работы врачом-ортодонтом не менее одного года после ординатуры. Уверенное владение ПК, программами Microsoft...

Организация работы смены на пищевом производстве. Производство работает круглосуточно, смены по 12 часов. Управление коллективом смены, около 20 человек.

Аналогичный опыт работы. Опыт работы в пищевой промышленности или фармацевтике как преимущество. Понимание принципов работы производственного оборудования. Умение работать на...

Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса. Ведение технической и нормативной документации.

Профильное образование (при наличии профильного образования опыт не обязателен). Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД по общественному...

Разработка технологических карт для десертов, в том числе замороженных. * Приготовление и оформление кондитерских изделий и десертов для гостей. *

Опыт работы от двух лет. * Знание технологии приготовления замороженных порционных десертов, умение их приготовить. * Умение работать в команде. * Аккуратность.