Повар на базу отдыха

Обеспечение бесперебойной работы вверенного подразделения в части работы кухни в проекте Secret kitchen (новая сеть доставки). Организация работы персонала (повара...

Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Профессиональное образование. Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота. Умение работать в режиме...

Приготовление блюд согласно ТТК. Выполнение поручений руководителя.

Вниматeльнocть,ответcтвеннocть. Опыт работы от 6 месяцев. Гoтовность официального трудоустройства.

Приготовление блюд согласно ТТК. — Соблюдение стандартов чистоты при работе.

Готовность трудоустраиваться официально.

Обработка овощей, мяса, курицы и рыбы, порционирование, вакуумирование. Заготовки горячего цеха. Поддерживать порядок и чистоту в рабочей зоне.

Средне-специальное образование (желательно). Опыт работы поваром универсалом от 6 мес. Навык владения техникой разделки различного сырья.

Умение работать по технологическим картам. Знание СанПиНа. Умение работать в команде.

Приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Соблюдение стандартов организации. Порционирование блюд, обслуживание гостей на раздаче. Участие в составлении меню, и...

Наличие профессионального образования. Опыт работы от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.