Повар универсал

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление и порционирование блюд. Поддержание чистоты в рабочей зоне. Приготовление горячих блюд, супов, салатов и...

Знание производственно-технологического процесса. Опыт работы в доставке готовых блюд/дарк китчен или производство. Стаж работы по специальности не менее...

Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. Организация и чистота рабочего места. Формирование списка необходимых продуктов для закупки.

Наличие профильного образования(желательно), но не обязательно. Опыт работы от 1 года. Действующая медицинская книжка (при отсутствии готовность к ее...

Приготовление блюд по ТТК. Прием продуктов. Приготовление заготовок. Своевременное приготовление/оформление и отдача заказов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт на должности повара-универсала не менее 1 года. Умение работать с технологическими...

Приготовление блюд и отдача в соответствии с тех картами. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Поддержание оборудование и инвентаря в надлежащем...

Аккуратность, исполнительность. Наличие мед книжки или готовность ее сделать.

Соблюдение времени отдачи блюд. Контроль качества. Работа по ТК.

Опыт работы от года в должности повара. Знание санитарных норм и правил. Пунктуальность, исполнительность, командная работа.

Приготовление блюд по ассортименту ресторана. Работа по технологическим картам. Соблюдение всех норм и стандартов компании. Контроль качества отдачи блюд.

Опыт работы в данной должности в московских ресторанах от 2-х лет. Знание станции горячий цех/холодный цех/суши-бар.