Операционный директор Ресторанной компании

Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность ресторана. Анализировать все показатели работы ресторана. Контролировать соблюдение всех стандартов компании. Проводить инвентаризации, анализировать результаты и...

Опыт работы на руководящей должности от 3 лет. Знание стандартов сервиса. Практический навык управления командой. Навык обучения персонала.

Создание в ресторане атмосферы гостеприимства, открытости, доброжелательности к гостям. Эффективное управление рестораном: финансовыми процессами (контроль расходов и доходов, увеличение прибыли...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы управляющим/директором ресторана с количеством посадочных мест более 120. Уверенный пользователь ПК (знание R-Keeper...

Курирование всех служб ресторана. Выполнение плановых показателей по ресторану. Формирование и защита бюджета ресторана. Контроль и оптимизация затрат.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Наличие положительных рекомендаций. Успешный опыт командной работы. Опыт планирования и бюджетирования.

Встреча гостей, помощь с просьбами и пожеланиями, решение конфликтных ситуаций с гостями в рамках своей компетенции. - Контроль работы официантов, знание...

Опыт администратором от 1 года. - Знание программы iiko. - Коммуникабельность, стрессоустойчивость, вежливость, ориентированность в сфере услуг сервиса, грамотная речь.

Постановка сервиса и системы управления в ресторанах компании. Поддержка выстроенного сервиса. Выстраивание модели поведения сотрудников ресторана в целях повышения профессиональной...

Опыт работы в должности директора по развитию, директора по сервису, управляющего в ресторане от 5 лет. Хорошее понимание структуры работы...

Встреча и размещение гостей заведения. Контроль соблюдения стандартов ресторана. Прием звонков, бронирование столов. Контроль работы персонала ресторана. Административно-хозяйственная деятельность.

Высшее образование. Коммуникабельность, открытость, вежливость. ОПЫТ РАБОТЫ В АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ ОБЯЗАТЕЛЕН!