Су-шеф/Старший повар-универсал/Бригадир кулинарного цеха
от 80 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
"ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ РОЖНИКОВСКОГО" основана в 2006 году. Комбинат питания Московского Государственного Строительного Университета и высокотехнологическое пищевое производство. Приглашает физически активного и амбициозного "СУ-ШЕФА" в кафе при институте МГСУ.
Обязанности:
- На основании заказа, рассчитывать сырье и подавать заявки на склад для его получения;
- Расставлять рабочих по местам;
- Организовывать работу по своевременному обеспечению рабочих необходимым сырьем;
- В случае необходимости - подменять поваров.
- Разбираться в технологическом процессе;
- Знать требования, предъявляемые к сырью, полуфабрикатам, материалам;
- Опыт работы на пищевом производстве, столовых от 1 года.
- Зарплата от 80 тыс. рублей, выход/смена 4500 рублей, дополнительные премии после испытательного срока;
- Гибкие часы работы, график 5/2 (суббота и воскресенье - выходные дни);
- Комплексное 2-х разовое питание за счет работодателя;
- Карьерный рост;
- Место работы - ВДНХ, Ярославское шоссе, дом 26.
Ключевые навыки
Общественное питание
технологические карты
Мотивация персонала
Ведение документации
Контроль качества
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 13 мая 2024 в Москве
Отзывы о компании
4,4очень хорошо
Оценка Dream Job
94%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Комплектовщик
Май 2024
Условия труда и отдыха, хороший коллектив и руководство . Обучение и стажировка на месте, объясняют все доходчиво и грамотно.
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Су шеф в столовую корпоративного питания
85 000 – 85 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд согласно тех картам. Проведение инвентаризации.
Опыт работы от 1-го года. Мед книжка.
Работодатель сейчас онлайн
Су-шеф на фабрику-кухню
96 000 – 96 000 ₽Москва, Крестьянская застава и еще 2
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Обеспечение бесперебойной работы производственного участка кухни в соответствии с нормами и стандартами компании. Составление заказов для поставщиков на необходимые продукты...
Опыт работы су-шефом от 1 года, опыт работы поваром не менее 3х лет. Организаторские способности, лидерские качества, навыки...
Су-шеф кулинарного производства/Мастер смены
75 000 – 150 000 ₽Москва, Волгоградский проспект
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала порученного участка (холодный цех - корейский цех, горячий...
Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья.
Работодатель сейчас онлайн
Су-шеф кондитерского цеха пищевое производство
80 000 – 100 000 ₽Москва, Сходненская и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд. Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины. Ведение и контроль операционной документации.
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.
Су-шеф
80 000 – 120 000 ₽Москва, Аэропорт и еще 1
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Образование профильное, опыт работы поваром, официальное трудоустройство!!! наличие медицинской книжки, военного билета для военнообязанных.
Су-шеф / Шеф-повар (корпоративное питание)
от 85 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организация бесперебойной работы производства. Организация качественного питания. Управление и расстановка персонала. Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья.
Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы на позиции су-шефа, шеф-повара объекта общественного питания/заведующего производством не менее...